西藏羊头蹄电加热煮锅实用服务至上「在线咨询」

方形卤煮锅适用于煮鸡.煮肉、蒸肉制品，花生果、鸡爪、蔬菜类食品的深加工处理、还可以用作鲍鱼、贝壳等水产品煮制脱壳等。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是肉制品加工的*选蒸煮设备。广泛适应于学校食堂、公司食堂，企事业单位中央厨房等的熬汤、蒸煮、熬粥、炸制品等。应用与大食堂制品企业、屠宰行业、乳制品生产企业、化工等实现熬制、蒸煮等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

技术参数：

电压：380v

功率：18*n  kw

尺寸：待定

材质：全不锈钢

煮肉锅的使用原理跟夹层锅锅是一样的，都是通过导热油传热。不过，它容积大，一次制作食物的量大，加热方式为电加热，节能环保。电加热煮锅节能环保，应用广泛，主要用来煮烫蹄及下货等，可以做到温度的自动控制，加热功率可自由调节，内置加厚保温层，升温快，它的原理是通过底部的导热油来受热锅体，热源更持久稳定，采用全不锈钢材质制作而成，更结实耐用，不易生锈，符合食品安全要求。重要的是，它属于机械化作业，解放了劳动力，节省了时间，提高了产出效率。可以让我们轻松完成生产任务。广泛用于食品加工行业，材质为304不锈钢，质量。

功率：待定

本产品适用于猪牛羊下货的卤煮作业，采用电加热方式，导热油传送热量，改变了传统的打过煮肉的制作方法，符合国家环保要求，节能环保，采用食品级304不锈钢材质制作而成，产品的尺寸可根据客户的要求定制，自动控温技术，材质起来更方便，让温度始终保持在一个固定值，产品已各地。煮肉锅根据煮肉量大小型号有，200L，300L，400L，500L，600L的，其中同一个型号的配置也不一样，有蒸汽加热的，有导热油电加热的，有烧液化气，有电磁加热的。

电压：380

功率：根据产量定

我厂专门针对这种产品发明出一种无需人工看管的卤制锅，酱卤肉制品的加工关键在于煮制和调味，卤煮锅煮制加工环节直接影响产品的口感和外形，方形卤煮锅必须严格控制温度和加热时间。调味是一个重要过程，应用科学配方，选用配料，形成产品***风味和色泽。

卤煮锅采用蜂窝式煮锅升温速度快，加热效果好，卤煮锅可以做到比夹层锅更大的作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用加工品种：方形卤煮锅方形卤煮锅、板鸡、烤鸡、盐水鸭、酱鸭、烤鸭、板鸭、风鹅、酱鹅、烤鹅；方形卤煮锅各种中式风味的兔肉、牛肉、羊肉、猪肉等制品。电加热煮锅用于各种下货的卤煮，通过电加热加热导热油来完成，单控电控箱可独立控制单根加热管，操作方便，真正的节能环保。