广西猪屠宰流水线厂家常用指南「在线咨询」

待宰圈管理

（1）、活猪进屠宰厂的待宰圈在卸车前，应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明，并临车观察，未见异常，证货相符后准予卸车。

（2）、卸车后，检疫人员必须逐头观察活猪的健康状况，按检查的结果进行分圈、编号，合格健康的生猪赶入待宰圈休息；疑似病猪赶入隔离圈，继续观察；病猪和伤残猪送急宰间处理。

（3）、对检出的疑似病猪，经过饮水和充分休息后，恢复正常的可以赶入待宰圈；症状忍不见缓解的，送往急宰间处理。

（4）、待宰的生猪送宰前应停食静养12-24小时，以便消除运输途中的疲劳，恢复正常的生理状态，在静养期间检疫人员要定时观察，发现疑似病猪送隔离圈观察，确定有病的猪送急宰间处理，健康的生猪在屠宰前3小时停止饮水。

（5）、生猪进屠宰车间之前，首先要进行淋浴，洗掉猪体上的污垢和微生物，同时也便于处分击晕，淋浴时要控制水压，不要过急以免造成猪过度紧张。

（6）、淋浴后的生猪通过赶猪道赶入屠宰车间，赶猪道一般设计为“八”型，开始赶猪道可供2-4头猪并排前进，逐渐只能供一头猪前进，并使猪体不能调头往回走，此时赶猪道宽度设计为380-400mm。

随着屠宰产业的兴起与不断发展，猪、牛、羊等家畜的屠宰方式已经发生了很大变化，屠宰设备在屠宰行业的应用与运转已经成为屠宰场替代传统屠宰方式，屠宰机械的运转工作流程有哪些呢?现在我们带领您一起来了解一下吧。

(1)将候宰的家畜，放入进行淋浴，然后通过屠宰设备进行电晕，可能有些的方式是先电晕再淋浴;

　　(2)接着是将动物宰杀、放血，一般割颈部，颈部是大动脉，放血的速度比较快，在这个过程牛、羊会花的时间比较长，因为体积大的动物血量也多。然后用滚烫的水进行浸烫，几分钟后屠宰设备开始进行脱毛，然后取出内脏，内脏一定要取干净，很多部位是不能食用的。牛屠宰机械一般单机机械非常少，一般都是贯穿于一整条屠宰生产线中。

　　(3)接着就是将其进行分割、整理，再次洗净，就可以进行包装，变成成品了。

　　我们的屠宰机械从研究设计到生产组装，每个工序都经过精细的生产技术与工艺，严格的质量把关，确保采购客户的放心使用。欢迎顾客关注我们网站了解更多的信息，选购您的合适产品。

　无论什么设备，都需求进行定时维护养护，包含运用后清洁，而屠宰生产线也不破例，我们在平常运用中也需对生产线上的各个设备进行定时养护与清洁。作为***的屠宰机械生产厂家，下面为大家说说清洁时的注意事项。

    　一、每次完毕，应用水将屠宰生产线整体冲洗洁净，可是不能直接用喷水管清洁。

　　二、屠宰生产线轴承内每半年替换一次润滑脂，选用钙基润滑脂。

　　三、生产线的链条在长时间的运转后可能致使本来的润滑油发热蒸发，这样简单致使屠宰生产线的链条在运转过程中不平衡，噪声增大，匍匐等，可以在链条中加上黄油或浓一点的润滑油等。

　　四、屠宰设备不要与腐蚀物触摸，避免影响运用，缩短设备的运用寿命。