家畜屠宰线******

生猪屠宰流水线的屠宰进程工序多，怎么给猪放血也是有考究的，屠宰流水线加工企业在这为大家介绍一下如何为猪放血：

　　1)、卧式放血：击晕后的毛猪经过滑槽滑入卧式放血平板运送机上持刀刺杀放血，经过1-2分钟的沥血运送，猪体有90%的血液流入血液搜集槽内，这种屠宰方法有利于血液的搜集和使用，也提高了宰杀才能。也是和三点式击晕机完满的组合方法。

　　2)、倒立放血：击晕后的毛猪用扣脚链拴住一后腿，经过毛猪提高机或毛猪放血线的提高装置将毛猪提高进入毛猪放血主动运送线的轨迹上再持刀刺杀放血。

　　3)、毛猪放血主动运送线轨迹规划距车间的地坪高度不底于3400mm，在毛猪放血主动运送线上首要完结的工序：上挂、(刺杀)、沥血、猪体的清洁、去头号，沥血时刻通常规划为5min。

屠宰流水线的部位保养方法：

1.机头电机的维修及保养方法：

　　屠宰流水线切不可将电机进水，也不能在电机上加柴油及液体有机化合物，因为这样可能导致电机的绝缘损坏而出现故障。调速头的保养方法同电机。

2、链条的维修及保养方法：

　　屠宰流水线的链条在长期的运转后可能导致原来的润滑油发热挥发，这样容易导致屠宰流水线的链条在运行过程中不平衡，噪声增大，爬行等。此时可打开机尾的封板，向链条加上黄油或浓一点的润滑油等。

3、猪屠宰流水线机头减速箱的维修及保养方法：

使用在三个月左右将减速箱里的机油放净，用柴油将减速箱里面清洗一下，放净后将新的润滑油加至观察窗的中间即刻。以后每年将润滑油换一遍就可以了。猪羊屠宰清水池：用于脱毛猪、羊体表的残毛及血污的清洗，使猪、羊体表保持清洁，为解剖取内脏作好准备。润滑油太多可能引发减速箱发热，电机负荷过大导致电机保护开关跳开。润滑油太少可能引发减速箱发热，噪声增大及减速箱绞死而报废。

随着屠宰行业的发展，越来越多的传统屠宰设备将被淘汰。特别是国家推行***屠宰以来，屠宰企业引进***的羊屠宰线设备，进一步加速了传统屠宰机械的淘汰步伐，使用羊屠宰机械的优势具体有哪些呢?

　　1、传统的屠宰方式很粗暴，没有考虑到人性化屠宰。而羊屠宰设备做的就比较安全，而且不会出现看着同类被处理的情况。动物在极度恐惧的情况下，肉质品中容易分泌有害物质进而影响肉制品的品质。

　　2、传统的羊屠宰线设备方式不卫生。因为动物的体积大、毛多、人们的劳动量大等原因，往往并不能将家禽和家畜清洗的很干净，脱毛也经常存在不净的问题，用羊屠宰设备就完全不用担心这些问题了。

　　3、羊屠宰设备自动化流程，全过程采用电脑控制，只需由人工看守，浸泡的时间、分割的大小都需可以人来控制。

　　4、传统的屠宰方式屠宰速度慢。而采用屠宰机械，速度快、，无需人力动手，节约了人力成本。

随着屠宰产业的兴起与不断发展，猪、牛、羊等家畜的屠宰方式已经发生了很大变化，屠宰设备在屠宰行业的应用与运转已经成为屠宰场替代传统屠宰方式，屠宰机械的运转工作流程有哪些呢?现在我们带领您一起来了解一下吧。

(1)将候宰的家畜，放入进行淋浴，然后通过屠宰设备进行电晕，可能有些的方式是先电晕再淋浴;

　　(2)接着是将动物宰杀、放血，一般割颈部，颈部是大动脉，放血的速度比较快，在这个过程牛、羊会花的时间比较长，因为体积大的动物血量也多。3、刮黑猪体燎毛后，体表留有部分残留黑点，需人工进行刮除或设备抛光处理。然后用滚烫的水进行浸烫，几分钟后屠宰设备开始进行脱毛，然后取出内脏，内脏一定要取干净，很多部位是不能食用的。

　　(3)接着就是将其进行分割、整理，再次洗净，就可以进行包装，变成成品了。

　　我们的屠宰机械从研究设计到生产组装，每个工序都经过精细的生产技术与工艺，严格的质量把关，确保采购客户的放心使用。欢迎顾客关注我们网站了解更多的信息，选购您的合适产品。