黑龙江猪下货煮锅应用询价咨询「在线咨询」

电加热煮锅用于各种下货的卤煮，通过电加热加热导热油来完成，单控电控箱可独立控制单根加热管，操作方便，真正的节能环保。作为易损件的加热管如何延长它的使用寿命呢？首先加热管使用一段时间后难免会被积碳糊住，影响散热效果，长时间使用不去清理积碳，加热管散不出去热量，后导致加热管烧掉，如何清理加热管呢？每天工作结束后，待松香锅冷却后,松开加热管螺丝，为防止导热油流出，先把加热管处倾斜一下，然后轻拿加热管用刀片清理积碳，清理完成后上上螺丝即可；导热油使用一段时间后，及时更换，导热油使用的时间越长积碳就越多，如果不去清理，加热管很快会烧毁。延长加热管使用寿命：及时清理加热管积碳，及时更换导热油！锅体上配备有防飞溅溢出机构和导流槽，避免物料污染和被污染，清洗和使用方便简单。

煮肉锅的使用原理跟夹层锅锅是一样的，都是通过导热油传热。不过，它容积大，一次制作食物的量大，加热方式为电加热，节能环保。重要的是，它属于机械化作业，解放了劳动力，节省了时间，提高了产出效率。可以让我们轻松完成生产任务。广泛用于食品加工行业，材质为304不锈钢，质量。猪头电加热煮锅结构一共有三层，首层为产品内胆，此层与猪头直接接触，第二层为外胆，在内胆和外胆之间形成夹层，导热油就是加入这个夹层之内对内胆进行加热，***外面第三层是保温层，它是由保温棉和硅酸铝组成的。

技术参数：

电压：380v

功率：待定

尺寸：待定

电加热煮锅的组成部分

食品生产加工过程中卫生安全问题很重要，如煮锅表面易生锈就会污染食品卫生。采用全304不锈钢制作，加工过程不易生锈。采用电热管加热导热油传热方式，脱毛松香锅整体上是由四层组成的，一层内胆是盛放物料的，二层外胆与内胆之间形成的夹层是注入导热油升温的，第三层是保温材料，第四层是外包不锈钢将保温材料包裹起来，特点加热均匀，保温性能好，节能，无糊锅现象。（该蒸煮锅厂家设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌）该蒸煮锅自动控温，带保温层，加盖子，带蒸煮筐，是食品厂家蒸煮产品的选择。

该煮锅改掉了传统的用大锅燃煤烧制的做法，采用电加热导热油的方式，提高了效率，降低了成本，是各个做猪头产品厂家的必备产品，广泛用于肉制品加工行业。

使用方法：先将油温设定好，不要超过200度，开始加热，待水烧开后将待加工的猪头蹄放入锅内开始卤煮，全程恒温控制，方便操作，带有放水口，每日加工完后，将水放干净。